육개장과 대파김치
- 등록일 :
- 2025-03-19
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 34
- 간단설명
- 겨울 지낸 달달한 대파 듬뿍 넣은 소고기 양지 육개장과 대파 김치
- 재료
- 대파 김치양념 소고기양지 버섯 마늘 고추기름 고춧가루 참치액 후추
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
육개장과 대파김치
육개장과 대파김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 양지 덩어리는 끓는 물에 넣어 푹 삶아줍니다.
STEP 2
대파는 껍질 손질후 손가락 길이로 잘라 김치 양념에 무칩니다.
STEP 3
소고기양지 삶은 육수 거르고 고추기름에 버섯 대파 넣어 육개장 끓입니다.
STEP 4
소고기 양지도 먹기 좋게 찢어서 육개장에 넣어 줍니다.
STEP 5
쪽파와 달리 달달한 맛이 있는 대파 김치는 익혀서 먹습니다.
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