가리비관자볶음
- 등록일 :
- 2025-03-19
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 가리비 관자와 키조개 관자를 이용한 가리비관자 볶음입니다.
- 재료
- 가리비조개 키조개 매콤양념소스 대파 마늘 양파 버터 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, TV속 레시피
가리비관자볶음
가리비관자볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
키조개 관자와 알맹이 날개살 분리합니다.
STEP 2
분리한 키조개 관자는 버터에 소금 후추 뿌려 살짝 굽습니다.
STEP 3
가리비 조개는 김오른 찜기에 찝니다.
STEP 4
익으면서 껍질이 벌어지면 관자 알맹이 분리합니다.
STEP 5
파기름에 채소 볶은 뒤 손질한 가리비 관자와 날개살 가리비 조개살을 넣어 양념장과 함께 볶아줍니다.
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