밑반찬 고소한 멸치볶음
- 등록일 :
- 2025-03-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 볶음용 작은 세멸치를 고추장과 간장 소스 두 가지로 볶아봤어요.
- 재료
- 볶음멸치 식용유 마늘 대파 통깨 맛간장 요리당 고추장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
밑반찬 고소한 멸치볶음
밑반찬 고소한 멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용으로 좋은 작은 사이즈 멸치를 준비합니다.
STEP 2
마른팬에 멸치를 넣고 덖어서 바삭하게 해줍니다.
STEP 3
파마늘 기름에 덖은 멸치와 맛간장 소스로 볶아줍니다.
STEP 4
맛간장 소스 멸치 볶음입니다.
STEP 5
나머지 멸치 절반은 고추장 소스에 볶아줍니다.
STEP 6
고추장 소스 멸치볶음에 통깨 뿌려줍니다.
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