된장찌개
- 등록일 :
- 2025-03-14
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 65
- 간단설명
- 구수한 된장에 시원한 새우와 가리비 넣어 시원하게 만든 해물된장찌개
- 재료
- 새우, 가리비, 된장, 고추장, 표고버섯, 호박, 양파, 대파, 두부, 배추, 무, 마늘, 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
된장찌개
된장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
두부, 표고버섯, 호박, 양파, 대파, 청양고추 등을 준비합니다.
STEP 2
진한 육수에 배추와 무를 넣어 끓으면 된장+고추장을 풀어줍니다.
STEP 3
호박, 양파, 표고버섯을 넣고 끓여줍니다.
STEP 4
두부를 넣고 두부가 떠오르면 대파와 마늘을 넣어줍니다.
STEP 5
손질한 새우와 가리비를 넣고 끓여줍니다.
STEP 6
새우와 가리비가 익으면 청양고추를 넣고 고춧가루를 넣어 마무리합니다.
STEP 7
새우와 가리비를 넣어 시원한 국물이 맛있는 해물 된장찌개.
맑게 끓여 국처럼 밥에 부어 먹으니 아주 맛있습니다.
STEP 8
^^
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