황태구이
- 등록일 :
- 2025-03-13
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 황태구이 레시피는 속살까지 촉촉하고 부드럽게 양념장도 타지 않도록 구울수 있는 저만의 비법을 공개하려고 합니다.
- 재료
- 황태,고추장,고춧가루,다진마늘,쌀드물,들기름,통깨.대파,맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
황태구이
황태구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
황태구이를 소개합니다.
STEP 2
황태구이를 쌀뜨물이나 물을 이용해서 30분간 담궈두세요.
가위를 이용해서 지느러미와 가시를 제거해주세요.
STEP 3
양념장은 미리 만들어 두세요.
STEP 4
물기를 없앤 후라이팬을 달궈준후 황태를 앞뒤로 구워주세요.
STEP 5
황태구이가 어느정도 구워지면 양념장을 숟가락을 이용해서 구워주세요.
STEP 6
대파를 송송 썰어서 살포시 올려주세요.
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 7
황태구이가 완성이 되었습니다.
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