환절기 원기회복 장어구이
- 등록일 :
- 2025-03-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 면역력이 필요한 환절기 원기 회복을 위한 장어구이입니다.
- 재료
- 장어 소금 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, 혼밥
환절기 원기회복 장어구이
환절기 원기회복 장어구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장어는 구이용으로 손질된 걸로 준비해서 굵은 소금 뿌려 숯에 올립니다.
STEP 2
숯불에 타지 않게 석쇠 돌려가며 굽습니다.
STEP 3
먹기 좋게 한 입 크기로 자릅니다.
STEP 4
숯불에 구워 기름이 빠지고 담백하게 구운 장어 소금구이입니다.
STEP 5
환절기 면역력이 떨어질때 보양식 건강식으로 좋습니다.
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