동원몰

고구마전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

고구마 2개

반죽 물은요

달걀 2개

부침가루 2숟가락

물 넣고 반죽 물 준비했습니다

STEP 2

고구마를 적당한 두께로 썰어줍니다

당근도 준비했습니다

고구마를 채썰기 하고 부침을 해도 좋을 것 같습니다.

STEP 3

당근을 이렇게 반죽 물에

잘 붙도록 섞어줍니다.

STEP 4

기름을 둘러준 팬에

고구마와 당근을 놓아줍니다.

당근이 반죽 물에 잘 붙었어요

떨어지지 않네요

STEP 5

익은 정도를 확인하고

뒤집어 줍니다.

뚜껑을 덮고 익혔는데요

빠르게 익어 뒤집어 주었어요

STEP 6

익은 고구마를 담아줍니다.

밑간을 하지 않고 부쳤어요

싱겁다고 하면 간장을 곁들이면 좋겠어요

평소에도 호박 고구마보다는

밤고구마를 더 즐겨서 먹습니다.

쪄서 먹는 고구마가 물릴 때

가끔은 기름옷을 입혀서 부침해서 먹습니다.

STEP 7

이렇게 먹으면 삶은 고구마보다 더 잘 먹네요
따뜻할때 먹으니 더 맛있는 것 같습니다