어묵냄비우동
- 등록일 :
- 2025-03-11
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 130
- 간단설명
- 어묵탕 끓인김에^^ 우동 넣어 푸짐하고 든든하게 한 끼 해결한 어묵냄비우동
- 재료
- 육수(멸치+양파+대파+당근+후추 등), 우동면, 어묵, 표고버섯, 대파, 무, 쯔유, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
어묵냄비우동
어묵냄비우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치+양파+대파+당근+후추+다시마 등을 넣어 진하게 육수를 만들어줍니다.
STEP 2
적당한 크기로 자른 어묵과 표고버섯, 대파, 우동면을 준비합니다.
STEP 3
육수에 쯔유와 소금 등을 넣어 간하고 어묵을 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
표고버섯과 대파도 넣고 어묵이 익을때까지 끓입니다.
후추 넉넉히 넣어줍니다.
STEP 5
냄비에 어묵탕의 국물을 옮겨담고 끓으면 우동면을 넣어 살살 풀어줍니다.
면이 익을때쯤 어묵 등 건더기도 옮겨 담아줍니다.
STEP 6
맛있는 어묵탕에 더 맛있는 우동면을 넣어 완성한 어묵냄비우동.
따뜻한 국물에 면과 어묵까지.... 정말 맛있습니다.
연겨자 푼 간장에 어묵을 찍어 먹으면 더 끝내줍니다.^^
STEP 7
^^
STEP 8
끝!!
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