계란찜
- 등록일 :
- 2025-02-27
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 반찬도 없고해서 계란 풀어 간단하게 보들보들 계란찜 만들었어요.
- 재료
- 계란, 새우젓, 청주, 당근, 대파, 양파, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
계란찜
계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부드러운 계란찜 만들어볼게요.
STEP 2
계란에 새우젓과 청주를 넣어 풀어주세요.
작게 자른 양파, 당근, 대파를 넣고 물이나 육수를 반 컵 넣어 섞어주세요.
뚝배기에 참기름을 골고루 발라주세요.
STEP 3
참기름 바른 뚝배기에 계란물을 부어주세요.
불에 올리고 센불에서 숟가락으로 저어가며 끓여주세요.
계란이 뭉치면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
STEP 4
보들보들 부드러운 계란찜 완성했어요.
STEP 5
반찬 없을때 휘리릭 간단하게 만들었지만 맛은 최고였어요.
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