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리본 맛살전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

맛살은 3등분으로 썰어 주세요~

STEP 2

맛살 양쪽을 포크로 꾹 꾹 눌러 주세요~

STEP 3

맛살 가운데 부분을 김띠로 감싸 말고 끝부분은
풀릴 수 있으니 물을 살짝 발라 접착시켜 주세요~

STEP 4

밀가루를 체에 담고 맛살에 약간만 뿌려 주세요~

STEP 5

달걀은 깨 알끈 제거하고 맛술 1스푼, 소금 1꼬집 넣고 풀어
달걀물을 만들고 밀가루옷 입힌 맛살을 담가 달걀옷을 입혀 주세요~

STEP 6

팬을 달군 후 약불로 낮춘 후 식용유 넉넉하게 두른 후
달걀옷 입힌 맛살을 서로 붙지 않게 간격을 두고 하나씩 올려 주고
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 부쳐 주세요~

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STEP 7

리본 맛살전 가운데 위에 치즈리본 한개씩 올리고
치즈리본 가운데에 케첩 약간씩 짜 데코해 주었는데 예쁘지요ㅎㅎ

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STEP 8

간식, 술안주, 도시락반찬 두루두루 다 좋은 예쁜 리본맛살전입니다^^*