동원몰

봄동고기전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

볼에 돼지고기 다짐육 담고 간장 1스푼, 다진생강 1/4티스푼,
다진마늘 0.3스푼, 맛술 1.5스푼, 황설탕 0.3스푼, 후추 약간,
참기름 0.5스푼 넣고 조물 조물해 10분정도 두면 고기 밑간이 됩니다

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STEP 2

봄동 앞, 뒷면에 전분을 얇게 묻혀 주세요~

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STEP 3

전분옷 입힌 봄동을 반죽에 푹 담가 앞, 뒷면에 골고루 묻혀 주세요~

STEP 4

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팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두른 후 반죽옷 입힌
봄동을 겹치지 않게 하나씩 올린 후 적당량의
돼지고기를 집어 잎부분에 올려 붙여 주세요~

STEP 5

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 돼지고기 봄동전 완성!

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STEP 6

캠핑 갔을때 간단하게 부쳐 먹기 좋은 술안주 돼지고기 봄동전입니다^^*