제육볶음
- 등록일 :
- 2025-02-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 비교적 저렴하면서 맛있는 돼지 앞다리살을 이용한 제육볶음과 야채 쌈입니다.
- 재료
- 돼지앞다리살 묵은지 양념장 고추 양파 대파 마늘 쌈채소 꽈리고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
제육볶음
제육볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
파마늘 기름에 제육용으로 도톰하게 썰어둔 앞다리살을 볶아줍니다.
STEP 2
묵은지는 양념 꼭 짠 뒤 적당한 크기로 자릅니다.
STEP 3
돼지고기 겉면이 모두 익으면 묵은지와 양념장 양파 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
제육볶음에 잘 어울리는 꽈리고추도 손질해서 넣어 줍니다.
STEP 5
마지막에 참기름과 통깨를 뿌려줍니다.
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