어묵볶음
- 등록일 :
- 2025-01-31
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 어릴때 먹던 도시락 반찬이 생각나 만들어 본 어묵볶음
- 재료
- 어묵, 마늘, 양파, 양배추, 부추, 포도씨유, 진간장, 후추, 물엿, 깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
어묵볶음
어묵볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
팬이 달궈지면 포도씨유를 두르고 채썬 마늘을 넣어 볶아 마늘향을 내줍니다.
STEP 2
마늘향이 나면 길게 썬 어묵과 양파를 넣고 볶아줍니다.
STEP 3
어묵에 기름이 돌면 간장+맛술+올리고당+후추를 넣어 양념합니다.
STEP 4
어묵에 간이 배면 채썬 양배추를 넣고 잠깐 볶아줍니다.
STEP 5
통깨를 뿌리고 부추를 넣고 또 볶아줍니다.
STEP 6
마지막에 참기름을 넣고 휘~ 저어 마무리합니다.
STEP 7
학창시절 도시락 반찬으로 많이 먹었던 어묵볶음.
어른이 되어서도 여전히 맛있습니다.
STEP 8
^^
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