홍합 미역국
- 등록일 :
- 2025-01-31
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 자주 먹는 미역국에 홍합을 넣어 구수함과 감칠맛이 좋은 홍합미역국
- 재료
- 미역, 홍합, 참기름, 마늘, 국간장, 소금, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
홍합 미역국
홍합 미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
미역은 물에 30분 정도 물에 불려줍니다.
홍합은 옅은 소금물에 살살 흔들어 깨끗하게 손질합니다.
STEP 2
뜨거워진 냄비에 참기름을 넣고 물에 불린 미역을 달달 볶아줍니다.
STEP 3
홍합과 다진 마늘을 넣고 국간장을 넣어 또 볶아줍니다.
육수나 물을 넉넉히 넣고 끓여줍니다.
STEP 4
뽀얀 국물이 우러나면 국간장, 소금, 액젓을 넣어 간을 맞춥니다.
STEP 5
홍합을 넣어 구수하면서도 시원한 국물이 일품인 홍합미역국.
자주 만들어 먹는 국 가운데 하나입니다.
STEP 6
^^
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