달래를 넣은 진미채무침
- 등록일 :
- 2025-01-17
- 작성자 :
- 000***
- 조회수 :
- 16948
- 간단설명
- 향긋한 달래와 쫄깃한 진미채, 아삭한 무를 매콤새콤하게 무친 반찬
- 재료
- 달래 100g, 진미채 100g, 무 150g, 갈은깨 약간 양념 : 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
달래를 넣은 진미채무침
달래를 넣은 진미채무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
진미채는 흐르는 물에 헹군 뒤 체반에 받쳐 물기를 빼 사용합니다. 무는 채 썰고, 달래도 깨끗이 씻어 무와 비슷한 길이로 썰어 준비합니다.
STEP 2
무와 진미채에 고춧가루와 고추장을 넣고 고춧가루가 불면서 색이 나도록 버무려주세요.
STEP 3
멸치액젓, 간장, 설탕, 식초를 넣고 힘주어 버무려 맛을 입힙니다.
STEP 4
달래를 넣고 가볍게 버무린 뒤 간을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춥니다. 갈은깨를 넣고 한번 더 버무려 완성합니다.
- 이전 레시피
- 과일을 갈아 만든 과일백김치
- 다음 레시피
- 숙주나물
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )