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크래미 팽이버섯전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

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팽이버섯은 밑둥 잘라내고 1Cm정도 되는 길이로 짧게 잘라 주세요~

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STEP 2

크래미도 팽이버섯과 비슷한 크기로 썰어 주고
청양고추는 가운데 씨 빼고 잘게 다지고
파도 다져 주면 재료 준비 끝!

STEP 3

볼에 썰어둔 팽이버섯, 파, 청양고추를 담아 주고
달걀 1개 깨 넣고 전분 1/3컵, 참기름 1스푼, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집을 넣어 주세요~

STEP 4

골고루 섞어 주면 팽이버섯전 반죽 완성!

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STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두르고
팽이버섯 반죽을 한국자 올려 펼친 후
동그랗게 모양을 잡아 주세요~

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STEP 6

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앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이 나도록
부쳐 주면 크래미 팽이버섯전 완성!

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STEP 7

아침반찬으로 해 먹었는데 어린이 간식, 밥반찬,
어른 술안주로 좋은 크래미 팽이버섯전입니다

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