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두반장 순두부찌개

두반장 순두부찌개

등록일 :
2024-12-27
작성자 :
lov***
조회수 :
170
간단설명
밥한공기 뚝딱 훔치는 얼큰 칼칼한 두반장 순두부찌개입니다
재료
순두부, 코인육수, 두반장, 물, 대파, 청양고추, 식용유, 고춧가루, 마늘, 국간장, 액젓, 설탕,후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

순두부는 동그란 모양 그대로 대충 툭 툭 썰어 두시구요~

STEP 2
과정

파와 청양고추는 송송 썰어 주세요~

​

STEP 3
과정

냄비에 식용유 1.5스푼 정도 두르고 파 넣고
두반장과 고춧가루 1스푼씩 넣고 불 켜고 1분 정도 달달 볶아 주세요~

​

STEP 4
과정

순두부 넣고 물 400ml정도 붓고 코인육수 1개 넣고 보글 보글 끓여 주세요~

STEP 5
과정

중불에서 3~5분 정도 끓이다가 다진마늘 0.3스푼, 국간장 0.5스푼,
멸치액젓 0.3스푼, 황설탕 1티스푼, 후추 약간과 청양고추도 넣어 주세요~

​

STEP 6
과정

한소끔 후루룩 끓여 주면 두반장 순두부찌개 완성입니다

​

STEP 7
완성

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단한 저녁메뉴 두반장순두부찌개입니다

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