고기야채찜
- 등록일 :
- 2024-11-24
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 77
- 간단설명
- 얇게 썰린 대패 삼겹이나 차돌박이 불고깃감 고기 등을 채소와 함께 찜으로 익히는 간단 다이어트 식입니다.
- 재료
- 차돌박이 알배추 숙주 표고버섯 소금 후추 부추 참소스 대패삼겹
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
고기야채찜
고기야채찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜기 바닥에 깔아줄 알배추와 숙주 씻어서 물기 제거합니다.
STEP 2
찜기 바닥에 채소 수북하게 깔아줍니다.
STEP 3
생표고도 얇게 슬라이스 해서 올려줍니다.
STEP 4
채소 위에 고기와 대파채 올려준 뒤 소금 후추 뿌립니다.
STEP 5
소고기 불고깃감이나 차돌박이도 같은 방법으로 익혀줍니다.
STEP 6
김오른 찜기에 10분 정도 쪄줍니다.
STEP 7
찜으로 익혀 담백한 고기와 채소를 참소스 간장에 찍어 먹습니다.
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