콩나물 당면 부침개
- 등록일 :
- 2024-10-09
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 콩나물무침 하면서 한 줌 남겨서 부침가루 넣고 달걀 넣은 부침개입니다
- 재료
- 삶은 콩나물, 삶은 당면, 당근, 부침가루, 가루 다시다, 달걀 , 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
콩나물 당면 부침개
콩나물 당면 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물무침 하면서 한 줌 남겨
당면과 당근을 넣고 부침개입니다.
콩나물 대가리 씹히는 맛이 고소하고 괜찮습니다.
STEP 2
콩나물과 당면, 당근을 넣고
부침가루 2 숟가락 넣었어요
STEP 3
달걀도 한 개 더 넣었어요
골고루 섞어줍니다
STEP 4
기름을 둘러주고 예열된 팬이
반죽을 놓아줍니다.
불 세기는 중불입니다
STEP 5
뒤집어 줍니다.
양쪽을 중불에서 익혀줍니다.
넣은 부침가루만 익힌다 하는
생각으로 부침을 합니다
STEP 6
콩나물 씹히는 맛도 좋지만
기름에 익은 당면도 씹히는 맛이
괜찮은 콩나물 당면 부침개입니다
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