총알순대
- 등록일 :
- 2024-09-08
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 39
- 간단설명
- 일반 오징어보다 크기가 작고 부드러운 총알오징어로 만든 순대
- 재료
- 총알오징어 자투리 채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼술
총알순대
총알순대 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 총알 오징어 해동해서 다리 쪽으로 내장 제거해줍니다.
STEP 2
가르지 않고 통으로 손질한 오징어 몸통은 깨끗이 씻어 줍니다.
STEP 3
다진채소와 오징어다리 다짐 달걀 넣어 순대속 만들어 오징어에 채웁니다.
STEP 4
오징어와 순대속이 익도록 찜기에 올려 찝니다.
STEP 5
야들야들한 오징어에 속을 채워 쪄낸 한입 총알 순대입니다.
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