막창구이
- 등록일 :
- 2024-09-08
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 돼지고기 막창과 궁합이 좋은 파를 곁들인 막창구이
- 재료
- 막창 쪽파 막장 청양고추 맛술 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼술
막창구이
막창구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쪽파 껍질 손질후 깨끗이 씻어 물기 빼줍니다.
STEP 2
막창은 맛술 부어 초벌로 삶아주듯 굽습니다.
STEP 3
초벌로 구운 막창 건져내고 티슈로 팬 닦아준뒤 한입 크기로 자른 막창과 쪽파 잘라 올립니다.
STEP 4
소금 후추 뿌려 노릇하게 구워줍니다.
STEP 5
된장 맛술 청양고추 다진마늘 넣어 막장 소스 만들어 줍니다.
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