강정
- 등록일 :
- 2024-09-07
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 닭강정에 가래떡을 넣어 같이 만든 닭 떡 강정
- 재료
- 닭다리살 전분 맛술 소금 후추 가래떡 식용유 강정소스 통깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼술
강정
강정 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한입크기로 자른 닭다리살은 소금 후추 맛술로 밑간한 뒤 전분가루 입혀 기름에 튀기듯 굽습니다.
STEP 2
가래떡도 한입 크기로 잘라 기름에 튀기듯 볶아줍니다.
STEP 3
케첩 고추장 다진마늘 물엿 후추 간장으로 소스 만들어 부어줍니다.
STEP 4
토치를 이용해 닭강정에 불맛 입혀줍니다.
STEP 5
가래떡 닭강정에 통깨 뿌려줍니다.
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