찍먹탕수육
- 등록일 :
- 2024-08-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 돼지고기 등심을 두툼하게 썰어 튀긴 뒤 소스에 찍먹으로 먹는 탕수육
- 재료
- 등심 소금 후추 배 양파 감자전분 설탕 식초 간장 양파 파프리카
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
찍먹탕수육
찍먹탕수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
물에 씻은 탕수육용 등심은 소금 후추 배양파 갈아 재웁니다.
STEP 2
감자 전분 물에 풀어 등심 튀김옷 입혀줍니다.
STEP 3
튀김옷 입힌 고기를 달군 기름에 튀깁니다.
STEP 4
바삭하게 튀긴 등심 기름 빼줍니다.
STEP 5
탕수육 소스 끓여 찍먹으로 냅니다.
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