우럭탕
- 등록일 :
- 2024-08-11
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 매운탕용으로 가장 기름지고 맛있는 우럭을 이용한 우럭탕
- 재료
- 우럭 무 수제비 콩나물 쑥갓 팽이버섯 고춧가루 댜대기 코인육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
우럭탕
우럭탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매운탕용으로 우럭 비늘 제거하고 내장 제거 해서 씻어둡니다.
STEP 2
우럭탕에 넣을 수제비와 쑥갓 팽이버섯 준비합니다.
STEP 3
무 넣고 다대기 코인육수 넣어 끓인 뒤 우럭 넣어 줍니다.
STEP 4
수제비와 콩나물 넣어줍니다.
STEP 5
수제비 반죽이 익으면 쑥갓 팽이버섯 넣어 줍니다.
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