마늘쫑 볶음
- 등록일 :
- 2024-08-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 54
- 간단설명
- 마늘쫑 데친 뒤 맛간장에 졸인 마늘쫑 볶음
- 재료
- 마늘쫑 소금 맛간장 통깨 식용유 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
마늘쫑 볶음
마늘쫑 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
물 간장에 단맛 내줄 과일 썰어 넣고 맛간장 끓여 식혀 걸러줍니다.
STEP 2
마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다.
STEP 3
끓는 물에 소금 넣고 마늘쫑 넣어 데칩니다.
STEP 4
팬에 기름 마늘 넣어 볶아 향 낸뒤 맛간장에 물 섞고 데친 마늘쫑 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
양념 고루 배이도록 졸이듯 볶은 뒤 깨 뿌려줍니다.
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