닭개장
- 등록일 :
- 2024-07-30
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 37
- 간단설명
- 백숙 닭가슴살에 양념 무친 채소 넣어 끓인 닭개장
- 재료
- 닭가슴살 고춧가루 대파 숙주 버섯 고추기름 참치액 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭개장
닭개장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
푹 익힌 닭살코기는 결대로 찢어 줍니다.
STEP 2
백숙 육수에 데친 버섯 숙주 대파는 고춧가루 양념으로 버무려 둡니다.
STEP 3
기름 고춧가루 대파 넣어 볶아 고추기름 내줍니다.
STEP 4
고추기름에 찢은 닭고기와 밑간해둔 채소 버섯 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
참치액과 닭육수 넣어 끓여준 닭개장입니다.
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