김치말이찜
- 등록일 :
- 2024-07-28
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 45
- 간단설명
- 데친 등갈비를 익은 김치로 말아 하는 김치말이찜
- 재료
- 묵은지 등갈비 통후추 월계수잎 액젓 멸치육수 양파 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
김치말이찜
김치말이찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
잘 익은 묵은지는 넓은 잎으로 준비합니다.
STEP 2
김치잎사귀에 초벌 삶은 등갈비 넣고 말아줍니다.
STEP 3
큼직하게 썬 양파 깔고 김치말이등갈비를 올려줍니다.
STEP 4
다진마늘 액젓 고춧가루 멸치육수 자작하게 부어 끓입니다.
STEP 5
등갈비와 김치가 푹 익으면 대파 한대 썰어 넣어 줍니다.
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