물비빔냉면
- 등록일 :
- 2024-07-28
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 물냉면과 비빔냉면을 같이 즐길 수 있는 물비빔냉면
- 재료
- 냉면사리 냉면육수 열무물김치 무쌈 김가루 비빔장 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
물비빔냉면
물비빔냉면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무얇게 슬라이스 한 뒤 소금 식초 설탕 물로 절여 쌈무 만들어 둡니다.
STEP 2
냉면 사리 삶아 얼음물에 비벼 헹군 뒤 냉면 육수 쌈무 비빔장 깨소금 올립니다.
STEP 3
살얼음 얼린 냉면 육수에 비빔장 섞어줍니다.
STEP 4
물비빔냉면에 열무 물김치 올려줍니다.
STEP 5
면에 쌈무와 열무물김치 곁들여 먹습니다.
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