굴라쉬
- 등록일 :
- 2024-07-27
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 스튜용 소고기와 채소를 버터에 볶아 진하게 끓이는 굴라쉬
- 재료
- 소고기사태 감자 양파 당근 토마토 버터 치킨스톡 올리브유 소금 후추 허브
- 조리시간
- 조리시간 3시간이내
- 분류
- 양식, 양념/소스, 일상식, TV속 레시피
굴라쉬
굴라쉬 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기 사태는 핏물 빼서 한 입 크기로 자른 뒤 올리브유에 허브솔트와 함께 볶아줍니다.
STEP 2
버터 넣어 준뒤 고기 겉면 볶아줍니다.
STEP 3
당근 감자 양파도 큼직하게 썰어 넣고 볶아줍니다.
STEP 4
치킨스톡과 물 껍질 벗긴 토마토 잘라 넣고 뭉근하게 푹 끓여줍니다.
STEP 5
소금 후추로 간 맞추고 뭉근하게 끓인 굴라쉬는 밥 위에 올려줍니다.
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