랭썹
- 등록일 :
- 2024-07-27
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 전참시에서 본 뒤로 등뼈 삶아 종종 하게 되는 랭썹입니다. 국물이 없어 여름에 상큼하게 먹기 좋습니다.
- 재료
- 등뼈 월계수잎 통후추 라임 대파 고추 쌀국수소스 양파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
랭썹
랭썹 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지등뼈는 핏물 뺀 뒤 한번 데쳤다 푹 삶아줍니다.
STEP 2
양파는 가늘게 채썰어 절임 만들어 줍니다.
STEP 3
쌀국수소스에 다진 고추 마늘 라임즙 넣어 소스 만들어 줍니다.
STEP 4
푹 삶은 등뼈 위에 랭썹 소스 부어줍니다.
STEP 5
등뼈 삶은 육수는 불린 쌀국수 면 위에 부어 쌀국수로 만들어 줍니다.
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