장조림
- 등록일 :
- 2024-07-26
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 51
- 간단설명
- 장조림용 양지와 달걀 꽈리고추 마늘 버섯을 넣은 장조림
- 재료
- 소고기양지 달걀 꽈리고추 표고버섯 마늘 간장 맛술 설탕
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기 양지 삶은 육수는 식혀서 기름 걷은 뒤 간장 맛술 설탕 넣어 줍니다.
STEP 2
간장육수물에 삶은달걀과 찢은 양지 넣어 졸여줍니다.
STEP 3
달걀에 색이 나면 꽈리고추 표고버섯 넣어 졸입니다.
STEP 4
달걀 색이 나면 메추리알과 통마늘 넣어줍니다.
STEP 5
소고기와 댤걀 메추리알 채소가 들어간 장조림 밑반찬입니다.
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