감자전
- 등록일 :
- 2024-06-23
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 햇감자 갈아서 감자전 부쳤습니다.
- 재료
- 감자 전분 청고추 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자전
감자전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자 껍질 벗겨 강판에 갈아주고 나머지는 채로 썰어 섞어줍니다.
STEP 2
전분 약간 넣어 기름 넉넉히 두르고 반죽 올립니다.
STEP 3
홍고추도 얇게 썰어 올리고 뒤집어줍니다.
STEP 4
감자전 테두리 바삭하게 부쳐냅니다.
STEP 5
감자로 부친 전은 속은 쫀득 겉은 바삭합니다.
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