전복버터구이
- 등록일 :
- 2024-06-18
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 버터와 마늘향이 잘 어울렸던 전복버터구이
- 재료
- 전복 버터 마늘 완두콩
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼술
전복버터구이
전복버터구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 전복은 벌집모양으로 칼집을 냅니다.
마늘은 굵게 채썰어 준비합니다.
STEP 2
팬에 버터를 녹입니다. 버터와 올리브유를 섞어도 좋습니다.
STEP 3
녹은 버터에 채썬 마늘을 넣어 버터와 마늘향이 어울러지도록 합니다.
STEP 4
마늘향이 나면 전복을 넣고 굽기 시작합니다. 마늘을 전복위에 올려 타지 않도록 합니다.
STEP 5
전복 앞뒤로 뒤집어 가면 잘 굽고 삶은 완두콩을 넣어 버터향을 입혀줍니다.
STEP 6
전복 산김에 만들어 본 전복버터구이.
고소한 버터에 마늘향 그리고 탱글탱글함이 느껴지는 전복이 정말 맛있었습니다.
사진 보니 또 먹고 싶습니다.^^
STEP 7
^^
STEP 8
끝!!
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