갈비조림
- 등록일 :
- 2024-06-11
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 45
- 간단설명
- 등갈비에 갈비 양념장으로 양념하여 졸인 등갈비 간장조림입니다.
- 재료
- 등갈비 간장 설탕 마늘 후추 대파 양파 매실청 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갈비조림
갈비조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등갈비는 근막 제거한뒤 한대씩 잘라 물에 담가 핏물 뺍니다.
STEP 2
손질한 등갈비는 끓는 물에 한번 데칩니다.
STEP 3
데친 등갈비 물에 씻어 건져줍니다.
STEP 4
돼지갈비 양념장으로 양념해서 졸입니다.
STEP 5
맛있게 졸인 등갈비 졸임위에 쪽파 올려줍니다.
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