갈비조림
- 등록일 :
- 2024-05-09
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 53
- 간단설명
- 등갈비를 매콤한 양념에 졸인 등갈비조림입니다.
- 재료
- 등갈비 매운갈비소스 양파 마늘 고추 대파
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갈비조림
갈비조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등갈비는 얼리지 않은 냉장 등갈비로 준비해서 찬물에 담가 핏물 뺍니다.
STEP 2
고추장 고춧가루 맛술 매실청 요리당 다진마늘 다진 대파 청양고추 액젓 등으로 양념 소스 만들어요.
STEP 3
등갈비 물기 제거하고 양념장에 버무려 재워둡니다.
STEP 4
소스에 푹 재운 등갈비를 압력솥에 조리합니다.
STEP 5
잡내 없고 부드럽게 잘 익혀진 등갈비매운조림입니다.
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