김치찜
- 등록일 :
- 2024-04-25
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 등갈비와 묵은지를 압력솥에 익힌 김치찜
- 재료
- 등갈비 묵은지 고춧가루 맛술 마늘 액젓 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
김치찜
김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 등갈비는 한대씩 잘라 칼집내 데칩니다.
STEP 2
압력솥에 묵은지를 깔고 데친 등갈비 씻어 올립니다.
STEP 3
맛술 다진 마늘 액젓 고춧가루로 양념해줍니다.
STEP 4
재료에 양념이 고루 배이도록 버무린뒤 압력솥으로 찝니다.
STEP 5
묵은지와 등갈비가 푹 삶아진 등갈비 김치찜입니다.
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