가지덮밥
- 등록일 :
- 2024-04-15
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 가지를 싫어하는 아이들에게 먹이고 싶어서 돼지고기다짐육을 넣어서 만든 가지덮밥인데 아이들이 너무 잘 먹는답니다.
- 재료
- 가지,소고기다짐육,대파,청양고추,고춧가루,양파,다진마늘,굴소스,설탕,참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
가지덮밥
가지덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지덮밥을 소개합니다.
STEP 2
가지는 2등분으로 자른후에 두툼하게 어슷썰기 해주세요.
STEP 3
소고기다짐육 200g을 다진마늘,맛술,설탕,간장으로 밑간을 해주세요.
STEP 4
대파는 송송 넉넉하게 썰어준후 기름을 두른후 파기름을 내주세요.
미리 밑간을 해둔 소고기을 함께 넣어서 잘 볶아주세요.
STEP 5
썰어놓은 가지를 넣어서 함께 볶아주세요.
양념장을 하나씩 넣어가면서 볶아주세요.
STEP 6
통깨와 참기름을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 7
가지덮밥이 완성이 되었답니다.
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