장아찌
- 등록일 :
- 2024-04-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 날이 풀리면서 여러가지 채소들이 나오네요 장아찌 하기 좋은 꽈리고추입니다.
- 재료
- 꽈리고추 장아찌절임간장
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장아찌
장아찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장아찌용 간장에 설탕 식초 비율대로 끓여줍니다.
STEP 2
장아찌 채소는 씻어서 물기 제거해요.
STEP 3
장아찌에 같이 넣을 양파 대파입니다.
STEP 4
물기뺀 꽈리고추 통에 담고 간장물 부은 뒤 무거운 걸로 눌러 익힙니다.
STEP 5
짭조름하게 맛이 밴 장아찌는 밑반찬으로 밥 도둑입니다.
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