동원몰

양배추라페샌드위치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

​

양배추와 적채는 굵은 심지 부분은 식감이 안 좋으니 제거하고 가늘게 채 썰어 주세요~
볼에 채 썰은 양배추와 적채 담고 소금 2/3스푼 넣고
버물 버물해 10분 정도 절여 주고 양배추가 숨이 죽으면
손으로 물기를 꽉 짜 제거하고 준비해 주세요~

STEP 2

볼에 물기 짠 양배추를 담고 올리브유,
레몬즙, 꿀, 디종 홀그레인머스타드를 넣어 주세요~

​

STEP 3

버물버물 버무려 주면 양배추라페 완성입니다
요대로 먹으면 밥반찬으로 좋고 김밥에 넣어 먹어도 맛있어요~

STEP 4

​

빵위에 머스타드소스를 펴 발라 주고 양배추라페를 듬뿍 올려 주세요~

STEP 5

​

머스타드소스 바른 식빵을 덮어 주면 양배추라페 샌드위치가 간단하게 완성됩니다

STEP 6

이등분으로 잘라 유산지로 포장하고 도시락에 담아 주었어요~

STEP 7

다아이트식이 아니라면 햄이나 치즈도 추가해
식감과 맛을 풍성하게 채워도 좋아요~

​

STEP 8

​

새콤달콤 상큼한 양배추라페의 아삭 아삭한 식감이 너무 매력있어요~