굴무침
- 등록일 :
- 2024-02-20
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 제철 굴이 끝나기 전에 생굴 이용한 굴무침
- 재료
- 무 소금 물엿 생굴 고추 마늘 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
굴무침
굴무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무는 납작하게 네모썰기 합니다. 미리 소금 물엿으로 절여 물기를 제거해요
STEP 2
굴은 깨끗이 세척합니다.
STEP 3
고춧가루와 진간장 액젓 베이스로 양념 만들어요.
STEP 4
무 먼저 양념에 버무리고 굴 넣어 살살 섞어줍니다.
STEP 5
굴무침 위에 깨 뿌려줍니다.
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