숙주나물 무침
- 등록일 :
- 2024-02-15
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 숙주를 데치고 충분하게 물 빠지게 두었다가 무침을요
- 재료
- 숙주, 액젓, 고춧가루, 마늘, 소금,
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
숙주나물 무침
숙주나물 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
숙주나물 털어주고 4분간 삶았습니다.
숙주 헹굼을 하고 소쿠리 받혀 두었습니다.
충분하게 물 빠지도록 숙주에서는
물이 정말 많이 나옵니다
STEP 2
숙주 무침 양념은요
국간장 1.5 숟가락
마늘
통깨
고춧가루 넣었어요
먼저 콩나물무침 했는데 그 과정에서 콩나물이 보이네요
STEP 3
숙주를 가볍게 털어주면서
살살 버무렸어요
삶아주고 물 빠지게 했는데도
물이 저렇게 나오네요
STEP 4
접시에 담아줍니다.
한 봉지 사 왔는데 양이 적습니다.
STEP 5
나물 반찬 마무리는 통깨인데요
참기름 넣지 않았기 때문에
무침 과정에서도 통깨를 넣었지만
접시에 담아주고도 통깨를 올렸어요
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )