배추전
- 등록일 :
- 2024-02-13
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 자투리 배추를 모아모아^^ 간단하게 만들어 본 배추전
- 재료
- 배추, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
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부침가루나 밀가루에 물을 넣어 되직하게 반죽물을 만들어 줍니다.
밀가루를 사용할 경우 소금이나 간장을 조금 넣어줍니다.

되직한 반죽물에 배추를 넣어 적셔줍니다.

식용유를 넉넉히 넣은 팬에 반죽물 적신 배추를 올려줍니다.

센불에서 굽다가 중약불로 조절해가며 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

달달한 배추로 바삭바삭 맛있게 구운 배추전.
자투리로 남은 배추의 변신이었습니다.^^

^^

끝!!
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