콩나물국
- 등록일 :
- 2024-02-12
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 135
- 간단설명
- 다시마 육수로 담백하면서도 국물이 시원한 콩나물국
- 재료
- 콩나물, 다시마, 두부, 대파, 마늘, 고추, 어간장, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물국
콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 물+다시마를 넣고 끓여 육수를 만들어 줍니다.
STEP 2
두부+고추+대파+마늘을 준비합니다.
STEP 3
육수가 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 끓여줍니다.
STEP 4
콩나물이 반 정도 익으면 준비한 두부를 넣어줍니다.
STEP 5
두부가 떠오르고 콩나물이 익으면 대파+마늘+고추를 넣어줍니다.
어간장+소금을 적당히 넣어 간을 맞춥니다.
STEP 6
만들기 간단하지만 시원한 국물맛이 최고인 콩나물국.
다시마만 넣어 끓였더니 더 깔끔한 국물의 맛이 좋았습니다.
STEP 7
^^
STEP 8
끝!!
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