두부부침
- 등록일 :
- 2024-02-12
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 들기름으로 고소하게 구운 두부에 맛있는 양념장을 올린 두부부침
- 재료
- 두부, 들기름, 대파, 마늘, 생강, 간장, 맛술, 설탕, 들기름, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
두부부침
두부부침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
두부는 두껍게 썰어 소금을 뿌려둡니다.
STEP 2
대파+마늘+생강을 준비합니다.
STEP 3
진간장+국간장+맛술+설탕+깨소금+들기름+물을 적당히 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
STEP 4
뜨거워진 팬에 들기름을 넉넉히 두르고 두부를 넣어줍니다.
STEP 5
센불에서 굽기 시작해 약불로 줄여가며 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 6
뜨거운 두부위에 양념장을 올려 완성한 두부부침.
굽는 동안 고소한 들기름향이 먹을때까지 입안에도 가득한 두부부침입니다.^^
STEP 7
^^
STEP 8
끝!!
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