배추부침개
- 등록일 :
- 2024-02-08
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 부침개의 한 종류로 배추에 밀가루 반죽을 묻혀 구워만들어 먹는 음식 아삭함과 시원함이 특징이라서 자주 해먹은 부침개 입니다.
- 재료
- 배추,부침가루,튀김가루,소금,청양고추,홍추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
배추부침개
배추부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추부침개를 소개합니다.
STEP 2
알배기배추는 물로 씻어준후 물기를 제거해 주세요.
튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요.
STEP 3
알배기배추를 함께 반죽해주세요.
청양고추와 홍고추를 채썰어서 준비합니다.
STEP 4
후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
STEP 5
배추부침개가 완성이 되었습니다.
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