어묵국
- 등록일 :
- 2024-01-20
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 96
- 간단설명
- 겨울에 먹으면 더 맛있는 따뜻한~ 어묵국
- 재료
- 어묵, 두부, 표고버섯, 대파, 곤약, 국간장, 후추, 무, 육수,
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
어묵국
어묵국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치+다시마 등을 넣고 육수를 끓여줍니다.
육수가 완성되면 건더기는 모두 건져내고 무를 넣고 익혀줍니다.
STEP 2
어묵+두부+표고버섯+대파 등을 적당한 크기로 잘라줍니다.
곤약은 칼집을 내서 꽈배기 모양으로 만듭니다.
STEP 3
무가 익으면 준비한 어묵+표고버섯+두부을 넣고 끓여줍니다.
STEP 4
어묵과 재료가 익으면 국간장+액젓으로 간해줍니다.
후추를 뿌리고 대파+고추를 넣어 한소금 또 끓여줍니다.
STEP 5
오늘같이 추운 겨울 저녁에 잘 어울리는 어묵국!
무를 넣어 시원한 맛이 끝내주는 어묵국이었습니다.
STEP 6
^^
STEP 7
끝!!
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