알배기 배추전
- 등록일 :
- 2024-01-13
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 132
- 간단설명
- 만들면서 양이 많이 조금씩 남겨 놓은 것들 모아서 부침개로요
- 재료
- 알배기 배추, 당근, 대파, 달걀, 부침가루, 밀가루, 물
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
알배기 배추전
알배기 배추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배기 배추도, 대파도 잘게 썰고요
당근은 채칼에내렸어요
STEP 2
부침가루 2 숟가락
밀가루 3/4 숟가락
일회용 숟가락 기준입니다.
달걀 2개
물 3 숟가락
반죽 물에 채소 썰어 넣었어요
STEP 3
프라이팬 크게 부침을 하면
찢어 먹고 아니면 썰어서 먹는데요
이 과정을 생략하려고요
달걀 프라이팬에 한 개씩 부침을
만들었어요
사용하는 달걀 프라이팬 기름을
적게 사용하면서 만들어 먹습니다.
STEP 4
에그팬이 눌러 붙지 않네요
STEP 5
배추 식감은 아삭하고
대파는 단맛을 주네요
기름을 입는 부침개는 언제나
잘 먹습니다.
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