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콩나물미역무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냄비에 물 반컵 정도 넣고 콩나물 담고 소금 반스푼과 식용유 반스푼 넣고
뚜껑 닫고 3분 정도 삶아 주고 불끈후 1분 정도 뜸 들여 준 후
콩나물 건져 찬물 샤워 한번 시키고 채반에 담아 물기를 빼 주세요~

STEP 2

물미역은 씻어 3~4번 헹궈 주고 끓는 물에 줄기 부터 넣고
3분 정도 데쳐 건진 후 찬물에 한번 헹궈 열기를 빼 주면 됩니다
물기 짠 물미역은 먹기 좋게 짧게 몇번 잘라 주세요~

STEP 3

볼에 삶은 물미역과 콩나물을 담고 액젓, 고추장,
고춧가루, 다진마늘, 다진파, 식초, 황설탕을 넣어 주세요~

STEP 4

양념과 재료가 잘 어우러지도록 살살 버무려 무쳐 주세요~

STEP 5

참기름과 깨소금 약간씩 넣고 ？
한번 더 가볍게 살살 무쳐 주면 콩나물 미역무침 완성입니다

STEP 6

겨울 입맛 살려 주는 우리집 단골 집반찬 콩나물미역무침입니다

STEP 7

먹을수록 계속 당기는 맛인데 한번 입대면 중독됩니다ㅎ

STEP 8

식초가 약간 들어가 입맛이 자극되어 도망간
입맛 바로 돌아오게 하는 매력만점 반찬입니다ㅎ