박대조림
- 등록일 :
- 2024-01-05
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 144
- 간단설명
- 수미네집밥을 통해 알게된 말린 박대로 조림과 구이했어요.
- 재료
- 건박대 조림간장 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
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말린 박대를 진공포장으로 팔아서 바로 먹기 좋네요.

박대 물에 한번 씻어 반 잘라 올리고 양념장 올립니다.

박대와 양념장 켜켜이 올려 담고 육수 자작하게 부어 졸여요.

조림하는 동안 남은 박대는 구이로 굽습니다.

간장 양념에 청양고추 넣어 칼칼하게 졸이니 박대 살이 고소하네요.
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