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두부김치전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

신김치는 속 대충 털어내고 가위로 잘게 잘라 김칫국물은 살짝 짜 주세요~

STEP 2

두부는 칼등으로 눌러 으깨 주세요~

STEP 3

볼에 준비한 잘게 썬 신김치와 으깬 두부, 파를 담아 주고
새우가루 반스푼과 감자전분 4스푼 넣어 주세요~

STEP 4

물 넣지 말고 골고루 섞어 주면 반죽이 간단하게 완성됩니다

STEP 5

팬을 뜨겁게 달군 후 식용유 넉넉하게 두르고
반죽을 한 숟가락씩 올려 동그란 모양을 잡아 주세요~

STEP 6

가장자리가 까슬 까슬 바삭한 느낌이 들면
뒤집어 뒷면도 노릇 노릇하게 부쳐 주면 두부김치전 완성입니다

STEP 7

맛과 영양을 한번에 잡은 별미 두부김치전입니다

STEP 8

밀가루 넣지 않고 두부와 전분이 들어간
글루텐 프리 담백한 김치전이라 다이어트 요리로도 굿입니다